Apel
merupakan buah yang cukup mudah didapatkan. Rasanya yang manis dan
segar cocok dijadikan kudapan langsung, atau dijadikan jus, salad,
bahkan cake. Namun bukan hanya rasanya yang menakjubkan, apel juga
memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Anda pasti mengetahui berbagai
manfaat apel bagi kesehatan sehari-hari. Jadi, kenapa tak mulai
membiasakan diri untuk menikmatinya sebutir tiap hari?
1. Apel merupakan slow food
Buah
ini mengandung serat sebanyak 5 gr, atau 20 persen dari kebutuhan asupan
harian Anda. Karena keras, apel mengharuskan Anda untuk mengunyah
dengan sabar, dan hal ini bisa memberikan sinyal pada tubuh bahwa Anda
kenyang, sebelum Anda terlalu banyak mengonsumsi kalori. Pemanis alami
dalam apel memasuki aliran darah secara bertahap, membantu Anda menjaga
kadar gula darah dan tingkat insulin tetap stabil, sehingga Anda merasa
kenyang lebih lama. Hal ini kebalikan dari snack dengan pemanis buatan,
yang membuat Anda cepat lapar kembali.
2. Apel membantu Anda bernafas lebih mudah
Perempuan
yang mengonsumsi apel saat hamil, akan melahirkan anak dengan resiko
penyakit asma yang berkurang, demikian menurut para peneliti dari
Inggris baru-baru ini. Buah ini juga dapat melindungi paru-paru orang
dewasa, menurunkan resiko asma, kanker paru-paru, dan penyakit lainnya.
3. Apel bisa menurunkan kolesterol
Berkat
dua komponen kunci, pektin (sejenis serat) dan polifenol (salah satu
antioksidan kuat), apel dapat menurunkan kadar kolesterol darah dan
mencegah oksidasi kolesterol jahat, proses kimia yang mengubahnya
menjadi plak yang menyumbat arteri. Untuk memaksimalkan manfaat apel,
makan apel bersama kulitnya. Kulit apel memiliki dua sampai enam kali
senyawa antioksidan.
4. Apel mampu melawan kanker
Hasil
uji laboratorium menunjukkan bahwa beberapa senyawa dalam buah yang
berair mengekang pertumbuhan sel kanker, tapi akan bekerja secara
maksimal saat apel dimakan seluruhnya (minus batang dan biji, tentunya).
Orang yang mengonsumsi apel lebih dari satu dalam sehari akan
menurunkan resiko beberapa jenis kanker (mulut, esofagus, usus besar,
payudara, ovarium, prostat, dan lain-lain) sebesar 9 - 42 persen.
5. Apel membuat Anda pintar
Mungkin
karena meningkatkan produksi asetilkolin, zat kimia yang
mentransmisikan pesan antara sel-sel saraf, apel diperkirakan dapat
menjaga otak tetap tajam seiring pertambahan usia, meningkatkan memori,
dan berpotensi mengurangi kemungkinan mendapatkan penyakit Alzheimer,
demikian menurut sebuah penelitian terbaru dari University of
Massachusetts at Lowell. Penelitian ini memang baru dilakukan terhadap
binatang. Namun tak ada salahnya bila Anda mulai mencoba membiasakan
diri untuk mengonsumsi makanan ringan bergizi ini.
Sumber!
Sumber!
Tidak ada komentar:
Posting Komentar